
Об объекте
«Хлебозавод» — общественное пространство, на территории которого
расположены шоурумы российских брендов, кафе разных кухонь мира, образовательные проекты, офисы креативных компаний и площадки для мероприятий.111
- Адрес в издании
- г. Москва, ул. Большая Новодмитровская, д. 1 На карте ↗
- Контакты в издании
- www.hlebozavod9.ru · info@hlebozavod9.ru · 8 (926) 769-99-90
История и участники проекта
1934 г.
Построен Хлебозавод № 9 мощностью 190 тонн хлеба в сутки.
Источник: https://pastvu.com/p/397990
1993-1995 гг.
1980-е гг.
Реконструкция оборудования завода по программе Правительства Москвы.
Проведена модернизация завода.
Измененная в ходе реконструкции схема здания. Источник: https://lana-sator.livejournal.com/216114.html
2006 г.
Предприятие, до этого зарегистрированное как ФГУП, акционировано в форму ОАО, 100% акций переданы Федеральному агентству по управлению государственным имуществом.
2016 г.
Предприятие остановлено, оборудование вывезено с территории.
Источник: https://lana-sator.livejournal.com/216114.html
2017 г.
Открытие Креативного кластера «ХЛЕБОЗАВОД».
Источник: https://mir24.tv/articles/16257330/ot-hlebozavoda-do-kalachei-novye-modnye-mesta-moskvy
2019 г.
Открытие центрального архитектурного сооружения на территории «Хлебозавода», где находился кольцевой конвейер — главный производственный центр завод.
Источник: https://crispy.news/2020/04/28/technology/hlebozavody-marsakova-ideja-kolcevogo-konvejera/
Участники проекта и дополнительные сведения
Алексей Капитанов
автор креативного кластера «Хлебозавод»
Михаил Малов сооснователь креативного
кластера «Хлебозавод»
Николай Матушевский сооснователь креативного
кластера «Хлебозавод»
Дмитрий Плаксин генеральный директор
креативного кластера
«Хлебозавод»
111 https://vk.com/hlebozavod9?w=club145494789
В 2016 г. была проведена большая работа по замене всех коммуникаций, отремонтированы 19 000 м2. пространств и открыт свободный доступ. Современное благоустройство, дополнительные пешеходные связи и короткий путь к метро сделали первые этажи всех строений популярными у магазинов формата стрит-ретейл.
Архитектуру и общую геометрию зданий сохранили в первозданной форме. При этом некоторые детали изменились с учетом коммерческих задач: где-то на поздних корпусах завода переставили окна или проемы, изменили планировки, сделали больше отдельных входов для ритейла. Все разномастные и покрашенные в «50 оттенков бежевого» фасады объединили общим колористическим решением и граффити.112
Всего через год территория уже использовалась и начала приносить доход. К осени 2018 г. были заполнены 100% пространств, а доходность превысила запланированные показатели, т.к. посещаемость территории оказалась выше ожиданий.
Сегодня на «Хлебозаводе» находятся более 120 проектов, среди которых офисы Sony Music Entertainment, Setters, We Are In Sports, магазины SHU, P.Y.E, Krakatau, JNBY, кофейня FLOO и многие другие.113 Объект находится в непосредственной близости от Дизайн-завода ФЛАКОН, вместе кластеры образуют единый Дизайн-квартал.
112 https://prorus.ru/projects/gorodskoe-obshchestvennoe-prostranstvo-hlebozavod-9-v-moskve/
113 https://hlebozavod9.ru/o-proekte
Источник: официальный сайт пространства http://hlebozavod9.ru/
Источник: https://prorus.ru/projects/gorodskoe-obshchestvennoe-prostranstvo-hlebozavod-9-v-moskve/
Данные исследования
Показатели и методические примечания из атласа. Каждый график можно открыть крупно; исходный PDF сохраняет векторные подписи и масштабирование.
Схема территории креативного кластера «ХЛЕБОЗАВОД» Источник: https://redeveloper.ru/redeveloperskie-proekty/realise/khlebozavod-9-moskva-rossiya/
Управление
Формат управления:
собственником и оператором территории является управляющая компания, ООО «ХЛЕБОЗАВОД №9».
Услуги УК:
- сдача в аренду помещений резидентам,
- оказание услуг по сдаче в аренду помещений (ремонт, содержание, охрана),
- рекламная деятельность,
- деятельность в области ресторанного дела и услуги по доставке продуктов питания,
- организация и проведение мероприятий,
- организация и проведение мероприятий по развитию резидентов.
Территориальные характеристики:
- общая площадь территории — 2,8189 га,
- общая площадь арендуемого помещения на момент обследования составляет 18 028,7 м2*,
- форма собственности — частная.
* Примечание: оценка общей площади составлена по данным ЕГРН. Согласно данным УК, общий объем площадей, после всех работ по реконструкции и строительству, составил 17000 м2.

*Экспертная оценка распределения площадей объекта составлена на основе анализа данных СМИ, ЕГРН и данных web-сайта объекта в 2022 году. Объем вакансии определен на основе анализа предложений на web-платформах (https:// cian.ru/, https://www.avito.ru/)
Шеринговая инфраструктура — предоставляется управляющей компанией площадки:
- «Гостиная №9» — двухэтажная event-площадка,
- выставочный центр,
- «Бойлерная» — выставочный центр.
Финансово-экономические показатели

* Ставки даны на период обследования за 2022 год. Средняя ставка аренды коммерческой недвижимости в окружении дана на основе анализа ставок аренды web-платформы cian.ru по району Бутырский г. Москва. Данные о средней ставке аренды на объекте приведены на основе анализа данных о аренде помещений, представленных на web-порталах cian.ru и avito.ru

* Информация об объеме инвестиций приведена по данным компании «Флакон Х» общий объем инвестиций на 2017 год составил 9 000 000$ (http://flaconx.ru/owner_hlebozavod9). Оценка приведена в рублях по среднегодовому курсу ЦБ в 2017 году, 58,2982 рубля за 1 доллар США.
** Объем вероятной выручки указан исходя из полной загрузки арендопригодной площади объекта по средней ставке аренды м2/год на объекте.
*** Данные о выручке ООО «ХЛЕБОЗАВОД №9» даны согласно информации размещенной в системе СПАРК-Интерфакс.
Социокультурное программирование объекта (резиденты, мероприятия, посещаемость)
Общее число резидентов — 121.*
* Общее число резидентов определено по данным о компаниях, отметивших адрес объекта в качестве места размещения, представленным на web-порталах 2GIS, СПАРК Интерфакс, Яндекс карты, социальных сетях и официальном сайте объекта.


Анализ структуры профиля деятельности резидентов показывает, что преобладает сфера торговли. Политика отбора и поддержки УК профильных резидентов направлена на резидентов представляющих сферу креативных индустрий в целом без специализации.
Согласно анализу социальных сетей, за 2021 год в креативном кластере «ХЛЕБЗАВОД» было проведено 250 мероприятий.
Социальные сети (охват аудитории объекта)114
INST
www.instagram.com/hlebozavod9114
FB
www.facebook.com/hlebozavod9114
VK
www. vk.com/hlebozavod9
TG
www. t.me/Hlebozavod9

Анализ активности и структуры аудитории Креативного кластера «ХЛЕБЗАВОД»
Анализ проведен с помощью trendhero.io для аккаунта объекта в социальной сети Instagram115, в 2022 году. 1%
Вовлеченность аудитории (ER)
Примечание: engagement rate или сокращённо ER — уровень вовлечённости — то, как аудитория проявляет активность в аккаунте или под публикацией в соцсетях

114 Facebook/Instagram — проект Meta Platforms Inc., деятельность которой запрещена на территории Российской Федерации.
115 Facebook/Instagram — проект Meta Platforms Inc., деятельность которой запрещена на территории Российской Федерации.




